TOASTS À L'AVOCAT ET THON EN CONSERVE
Préparez des toasts à l'avocat et au thon en un clin d'œil ! Un repas simple et nutritif qui ne nécessite ni frigo ni cuisson compliquée.
Ingredients
- 4 tranches pain complet ou pain de campagne (peut être acheté le jour même)
- 1 boîte thon en conserve
- 2 avocats
- 1 citron
- Sel et poivre au goût
- Quelques feuilles de coriandre fraîche ou séchée (facultatif)
Instructions
- Préparation de l'avocat: Coupez les avocats en deux, enlevez le noyau et récupérez la chair à l'aide d'une cuillère. Écrasez la chair à la fourchette dans un bol.
- Assaisonnement de l'avocat: Pressez le jus d'un citron sur l'avocat écrasé, ajoutez du sel et du poivre, et mélangez bien.
- Préparation du thon: Ouvrez la boîte de thon et égouttez l'huile ou l'eau. Émiettez le thon dans un autre bol.
- Assemblage des toasts: Toastez légèrement les tranches de pain. Étalez une couche généreuse d'avocat écrasé sur chaque toast.
- Ajout du thon: Répartissez le thon émietté sur les toasts à l'avocat.
- Garniture: Si vous avez de la coriandre, ajoutez quelques feuilles pour une touche finale.