Omelette aux pommes de terre
Ingredients
- 5 œufs
- 40 cl crème liquide
- sel et poivre au goût
- herbes finement hachées
- 5 pommes de terre cuites
- 1 oignon rouge
Instructions
- Beurrez le moule Omnia.
- Placez les ingrédients dans le moule Omnia.
- Battez les œufs.
- Portez la crème à ébullition et versez-la lentement sur les œufs tout en battant.
- Assaisonnez avec sel et poivre.
- Versez le mélange d’œufs dans le moule et faites cuire à chaleur douce jusqu’à ce que le mélange soit figé et doré, 30 à 35 minutes.