Vous avez envie d’un petit plaisir sucré dans votre fourgon aménagé et vous n’avez pas d’inspiration ? 

Laissez-nous vous faire découvrir nos recettes préférées de gâteaux au four Omnia. 

On s’excuse par avance si après la lecture de cet article, vous avez une folle envie de chocolat et de sucre. 

Ne culpabilisez pas, faites vous plaisir ! 😁

Et si vous hésitez encore à faire l’acquisition d’un four Omnia, on vous invite à lire notre review complète. On vous explique son fonctionnement et on vous donne notre avis !

Gâteau au chocolat sans sucre et sans beurre

Commençons par un classique, un gâteau vraiment réconfortant et délicieux, le gâteau au chocolat ! 

Lorsque nous avons eu notre four Omnia, il y a plus d’un an, nous avons trouvé une recette de gâteau au chocolat sans sucre et sans beurre. 

D’ailleurs, nous n’avons pratiquement jamais de beurre dans le van. (sauf quand on prévoit de faire de la pâtisserie) 

Nous l’avons trouvé sur la page facebook française du four Omnia. Cette recette, nous l’avons testée et on l’approuve à 1000%.

Les ingrédients : 

• 200g de chocolat noir pâtissier
• 3 œufs
• 200g de compote de pommes ou de banane écrasées
• 50g de farine

Les étapes de préparation : 

• Faire fondre le chocolat au bain-marie ;
• Ajouter les bananes et les écraser (ou la compote) ;
• Ajouter les œufs ;
• Ajouter la farine petit à petit et bien mélanger ;
• Préchauffer le four Omnia pendant 3 minutes à feu fort ;
• Verser la préparation dans le moule, puis le placer dans le four ;
• Cuire 20 minutes à feu moyen.

Vous nous en direz des nouvelles ! 🤤

Gâteau à la banane 

Bon, cette recette nous vous en avons déjà parlé dans l’article 7 recettes à faire en camping-car, fourgon aménagé ou van. 

Mais pour ceux qui ne l’ont pas encore vu et testé, on souhaite la (re)partager ! 

Un très bon gâteau à la banane, idéal quand vos bananes sont trop mûres pour être consommées normalement. 🍌

Les ingrédients : 

• 2 bananes bien mûres + 1 pour la décoration (c’est optionnel.) ; 
• 150g de beurre fondu ; 
• 250g de farine ; 
• 120g de sucre ; 
• 3 œufs ; 
• 1 sachet de sucre vanillé ; 
• 1/2 sachet de levure chimique.

Les étapes de préparation : 

• Éplucher les 2 bananes et les écraser avec une fourchette dans un saladier ; 
• Dans un autre récipient, battre les œufs et ajouter le sucre, le sucre vanillé et le beurre fondu. Et bien mélanger ; 
• Ajouter la farine et la levure. Puis mélanger jusqu’à ce que la préparation soit homogène ; 
• Ajouter ensuite les bananes écrasées et mélanger le tout ; 
• Préchauffer le four Omnia pendant 3 minutes à feu fort ; 
• Verser la préparation dans le moule et ajouter 1 banane coupée en deux pour la décoration (sur le dessus) ;
• Placer le moule dans le four ;
• Laisser cuire environ 35 minutes à feu moyen. Et vérifier la cuisson régulièrement en piquant le gâteau avec un couteau.
• Laisser refroidir et démouler.

Pour plus de fun, vous pouvez ajouter des pépites de chocolat, du beurre de cacahuète, des noix concassées… 😁

Gâteau au yaourt 

Le classique

Ah le fameux gâteau au yaourt, on ne pouvait pas faire un article sur les recettes de gâteaux au four Omnia sans en parler. 

Un gâteau rapide et facile à faire, qui régalera petits et grands. 

Les ingrédients : 

• 1 pot de yaourt nature 
• 2 pots de sucre
• 3 pots de farine 
• 1 sachet de sucre vanillé/arôme vanille
• 1 sachet de levure chimique
• 1 pincée de sel
• 1/2 pot d’huile de colza 
• 2 œufs

Les étapes de préparation : 

• Ajouter les ingrédients un à un : yaourt, sucre, farine, sucre vanillé, levure, sel, huile, œufs ; 
• Préchauffer le four Omnia pendant 3 minutes à feu fort ; 
• Verser la préparation dans le moule ; 
• Laisser cuire pendant 25/30 minutes à feu moyen.

Le gâteau au yaourt à la noix de coco 

Il existe aussi une version du gâteau au yaourt à la noix de coco. 

Voici la recette 😊

Les ingrédients : 

• 1 yaourt 
• 2 pots de farine 
• 1 pot de noix de coco râpé
• 2 pots de sucre en poudre
• 1 sachet de levure chimique
• 1 sachet de sucre vanillé
• 1/2 pot d’huile de coco 
• 3 œufs.

Les étapes de préparation : 

• Ajouter les ingrédients dans l’ordre listé ci-dessus ; 
• Préchauffer le four pendant 3 minutes à feu fort ; 
• Verser la préparation dans le moule et le placer dans le four ; 
• Cuire pendant 30/40 minutes à feu moyen.

Les autres versions du gâteau au yaourt

Mais ce n’est pas tout ! 

Le gâteau au yaourt se décline de différentes manières. Vous pouvez y ajouter des morceaux de pommes, des fruits rouges ou encore des pépites de chocolat. 

D’ailleurs, mention spéciale pour la version avec des pépites de chocolat ! 

Pain d’épices au gingembre

Cette recette de gâteau au four Omnia, nous ne l’avons pas encore testé, mais ça ne saurait tarder. 

On s’est dit que vous aimeriez peut-être la réaliser. Nous l’avons trouvé sur le site officiel du four Omnia. 

Le pain d’épice et le gingembre ne plaisent pas à tout le monde, mais nous trouvons que cela a l’air vraiment trop bon ! 😋

Les ingrédients :  

• 4 œufs 
• 24g de sucre
• 220g de farine
• 1/2 cuillère à soupe de cannelle 
• 1 cuillère à café de girofle en poudre
• 1 cuillère à café de gingembre en poudre
• 1 cuillère à café de cardamome
• 2 cuillèreS à café de levure chimique 
• 100g de beurre
• 10 cl de lait

Les étapes de préparation : 

• Battre les œufs et le sucre dans un saladier jusqu’à ce que le mélange soit mousseux ;
• Dans un autre récipient, mélanger tous les ingrédients secs : farine, sucre, levure, épices ; 
• Faire fondre le beurre et y ajouter le lait ;
• Dans le mélange œufs/sucre, ajouter la moitié des ingrédients secs et la moitié du mélange beurre/lait ; 
• Une fois le tout bien incorporé, il faut ajouter le reste et bien mélanger ;
• Préchauffer le four Omnia pendant 3 minutes à feu fort ; 
• Verser la préparation dans le moule ; 
• Laisser cuire pendant 40 minutes à feu doux.

Alors, ça vous tente un petit pain d’épice ? 😁

Conclusion 

On espère que ces idées de recettes de gâteaux au four Omnia vous donneront envie de vous préparer un petit plaisir sucré avec votre four nomade.

D’ailleurs, cet article sera mis à jour régulièrement avec nos nouvelles découvertes culinaires, restez connecté ! 

En ce qui concerne les moules de cuisson, vous pouvez utiliser le classique en acier, ou bien acheter un moule en silicone.

Pour notre part, nous avons choisi 3 petits moules en silicones.  Comme nous ne sommes que deux, il nous arrive de faire cuire uniquement 2 petits moules.

Avez-vous d’autres recettes de gâteaux au four Omnia à nous partager ? L’espace commentaire est ouvert !

À bientôt,
Johanna & Gabriel