Parmi les différentes étapes de l’aménagement d’un van, il y a celle de qui concerne l’achat des équipements et leur installation. Et pour le coin cuisine, vous allez sûrement devoir vous équiper convenablement. En effet, pour cuisiner de bons petits plats sur la route, vous allez devoir choisir une plaque de cuisson pour van aménagé. 

Et au vu de la multitude de modèles disponibles sur le marché – des plaques de cuisson mobiles aux plaques fixes fonctionnant au gaz, à l’électricité, ou même au diesel – il peut être difficile de s’y retrouver et de faire le bon choix. De plus, il faut absolument que la plaque de cuisson soit adaptée à vos besoins en termes de praticité, de consommation d’énergie, et de sécurité.

Dans cet article, nous allons vous présenter les différents types de plaques de cuisson : mobiles, fixes, combinées, au gaz, électrique ou encore au diesel. Nous allons les comparer en vous donnant les avantages et inconvénients de chacun de ces modèles.

De plus, nous allons vous présenter les meilleurs modèles de plaques de cuisson pour van disponibles sur le marché. Et vous aider à faire le bon choix en vous partageant les critères essentiels à prendre en compte.

Les différents modèles

Il existe une multitude de modèles de plaque de cuisson pour van et fourgon aménagé : réchaud, plaque de cuisson mobile, fixe, encastrable, combinée, 1 feu, 2 feux, 3 feux, avec couvercle et sans couvercle, au gaz, au diesel, à l’électricité (induction)… Et il y en a pour absolument tous les budgets.

Dans cette partie, nous allons vous présenter les différents types de plaque de cuisson pour van ainsi que leurs avantages et inconvénients. Et pour chacun, nous essayerons de vous présenter 1 ou 2 modèles.

Les plaques de cuisson mobiles

Les plaques de cuisson mobiles sont conçues pour être facilement transportées. Elles sont compactes, légères, et fonctionnent souvent au gaz. Vous connaissez sûrement les fameux réchauds Camping Gaz. En fait, ce type de plaque est idéal pour ceux qui aiment cuisiner en extérieur, même si elles peuvent également très bien être utilisées à l’intérieur du van. 

Les plaques de cuisson mobiles sont surtout utilisées dans les tout petits vans, les 4×4 aménagés, en trek ou en camping.

Les avantages d’une plaque de cuisson mobile pour fourgon

• Facile à utiliser ; 
• Ne nécessite pas d’installation complexe ; 
• Possibilité de cuisiner en intérieur et en extérieur ; 
• Ne coûte pas cher à l’achat.

Les inconvénients 

• Consommation de gaz assez élevée 
• Pour celles qui fonctionnent avec une petite bonbonne, le coût est plus important qu’une grosse bombonne de 13kg ; 
• Ne convient pas pour des cuissons longues ; 
• Doit être rangé quand le véhicule roule, car elle n’est pas fixe.

Les différents modèles

Le réchaud gaz trek

Ce type de réchaud est parfait pour les amateurs de trek. Il est léger, compact, et facile à transporter. Il ne prend pas de place. Cependant, sa puissance est limitée, il n’est donc peut-être pas adapté pour un usage quotidien.

Les meilleurs modèles de réchaud gaz trek 

Le réchaud gaz camping 

Le réchaud camping au gaz est un peu plus imposant que le réchaud trek, mais il reste très léger et compact. Il s’utilise généralement avec des petites bonbonnes de gaz. Il peut vous servir quotidiennement, simplement sa consommation de gaz est assez excessive. Et surtout, les petites bombonnes reviennent assez cher. 

Par exemple, dans notre tiny house, nous utilisons un réchaud camping gaz pour le moment, et en cuisinant le matin, le midi et le soir, nous changeons de bonbonne environ 1 fois tous les 8 ou 9 jours. Cela nous revient environ à 9 euros par mois de gaz.

Mais il en existe aussi qui fonctionnent avec des plus grosses bonbonnes.

Pour une utilisation en van, le grand avantage du réchaud au gaz, c’est le fait de pouvoir le déplacer facilement. Il est possible de cuisiner à l’intérieur, mais aussi à l’extérieur. 

Les meilleurs modèles de réchaud au gaz

Les plaques de cuisson réchaud gaz 1 feu / 2 feux 

Il y en existe de différentes tailles : 1 feu, 2 feux, 3 feux, et même parfois 4 feux. Ce sont des réchauds au gaz, mais qui se présentent sous forme de plaque de cuisson. Elles fonctionnent soit avec une cartouche de gaz en bouteille soit avec une grosse bonbonne de gaz. Celles qui fonctionnent avec des grosses bonbonnes peuvent totalement convenir pour une utilisation quotidienne.

Les plaques de cuisson réchaud au gaz sont très stables et permettent de cuisiner plusieurs choses à la fois. Évidemment, la consommation de gaz va de pair avec votre manière d’utiliser les différents feux. 

Encore une fois, le grand avantage, c’est de pouvoir les emporter à l’extérieur pour cuisiner dehors. 

Les meilleurs modèles de plaque de cuisson réchaud gaz pour van 

Les plaque de cuisson fixes 

Les plaques de cuisson fixes sont spécialement conçues pour une installation permanente dans votre van. Elles sont robustes, fiables, et se déclinent en plusieurs versions fonctionnant au gaz, à l’électricité, ou même au diesel. Ce type de plaque est parfait pour ceux qui veulent une cuisine bien équipée, avec la stabilité et la puissance nécessaires pour cuisiner comme dans une maison.

C’est un très bon choix si vous avez un fourgon aménagé dans lequel vous souhaitez cuisiner régulièrement. Simplement, ici, vous ne pourrez pas déplacer votre plaque de cuisson pour l’utiliser en extérieur. 

La plupart des modèles sont encastrables et s’accordent globalement bien avec l’intérieur du van et le plan de travail.

Faisons un rapide tour d’horizon des différents types de plaque de cuisson fixe pour van aménagé : 

Les plaques de cuisson au gaz 

Il existe en réalité plusieurs types de plaques de cuisson au gaz pour van aménagé : les plaques de cuisson spécialement conçues pour les camping-cars et autres véhicules de loisirs et les plaques de cuisson au gaz classique (celles qu’on peut installer dans une maison classique).

Les plaques de cuisson au gaz spéciale camping-car

Les plaques de cuisson au gaz spécialement conçues pour les camping-cars et vans aménagés sont robustes et adaptées à un usage en véhicules de loisirs. Elles sont équipées de dispositifs de sécurité comme le thermocouple, qui coupe automatiquement l’arrivée de gaz en cas d’extinction de la flamme, ce qui les rend homologables. Ces plaques sont compactes et conçues pour être installées de manière fixe dans un van. Elles sont en réalité une solution pratique pour cuisiner au quotidien sur la route, en toute sécurité. 

Les avantages 

• Respecte les normes de sécurité et ne pose pas de problème pour l’homologation VASP Caravane ; 
• Compacte et encastrable pour se fondre au mieux dans votre plan de travail ; 
• Conçue pour un usage régulier avec une puissance adaptée ;
• Utilisation simple ;
• Les bombonnes de gaz se trouvent presque partout ;
• Elles sont souvent munies d’un couvercle qui protège le mur quand il est ouvert et qui permet d’agrandir le plan de travail quand il est refermé.

Les inconvénients 

• Nécessite l’installation d’une aération et d’un détecteur de monoxyde de carbone ; 
• Le prix commence à monter ;
• Manque de précision sur les feux (difficile de gérer la puissance) ;
• Nécessite d’avoir une bouteille de gaz d’avance ou de bien surveiller son niveau pour ne pas tomber en panne sèche.

Les meilleurs modèles de plaque de cuisson au gaz fixe pour van

Les plaques de cuisson domestique au gaz

Vous pouvez également choisir d’installer une plaque de gaz classique dans votre van. Mais attention, ces plaques ne sont pas spécialement conçues pour l’utilisation en fourgon aménagé. Cela veut dire que les normes de sécurité ne sont pas respectées. Par conséquent, vous ne pourrez pas passer l’homologation VASP Caravane avec ce genre de plaque. De plus, elles ne sont pas toujours adaptées aux contraintes spécifiques des véhicules, comme les vibrations ou les mouvements. 

Alors, même si elles sont plutôt abordables, faciles à installer et qu’elles offrent une puissance de cuisson intéressante, vous devez réfléchir à deux fois avant d’installer ce genre de plaque de cuisson.

Personnellement, notre fourgon est VASP Atelier, nous l’avons acheté déjà aménagé et il y a une plaque de cuisson au gaz classique, une qu’on pourrait retrouver dans une maison ou un appartement. Nous n’avons jamais eu de problème. Mais, nous savons que si on souhaitait passer l’homologation VASP Caravane, on n’aurait pas le choix que de la changer. De plus, en cas d’accident de la circulation, l’assurance pourrait nous reprocher d’avoir cette plaque de cuisson non homologuée et ne pas payer les frais. 

Les avantages 

• Le prix est correct ; 
• La consommation de gaz est correcte ; 
• Elle s’encastre bien et se fond parfaitement avec le plan de travail ; 
• Elle est facile à installer et à utiliser ; 
• Permet une utilisation quotidienne.

Les inconvénients

• N’est pas homologable, car elle ne respecte pas les normes de sécurité ; 
• Nécessite l’installation d’une aération et d’un détecteur de monoxyde de carbone ;
• Risque de dysfonctionnement, car n’est pas faite pour supporter les vibrations de la route ; 
• En cas d’accident de la route, l’assurance pourrait refuser de prendre en charge les frais si elle estime que la plaque de cuisson est en cause.

Ces plaques de cuisson au gaz à usage domestique ne sont pas les meilleures options si vous souhaitez un équipement sécuritaire. De plus, elles ne sont pas homologables. Nous avons fait le choix de ne pas vous présenter de modèles de ces plaques de cuisson. Installer une plaque de gaz à usage domestique pour son van est un choix personnel, qui comporte des risques dont il faut avoir conscience. 

La plaque de cuisson électrique 

La plaque de cuisson électrique est une option moderne et pratique pour les vans aménagés. Elles fonctionnent à l’électricité, ce qui les rend simples à utiliser et faciles à entretenir. Ces plaques peuvent être à induction ou vitrocéramiques, offrant ainsi différentes options en termes de performance et de consommation d’énergie. Elles nécessitent une source d’énergie stable, ce qui les rend plus adaptées aux vans équipés de panneaux solaires, d’un générateur, ou ayant un accès régulier à une alimentation électrique (dans les aires de camping-car par exemple)

Les avantages 

• Pas de risque de fuite de gaz (risques domestiques limités) ;
• Chauffe rapidement ;
• Contrôle précis de la température ; 
• Installation très simple.

Les inconvénients

• Consommation d’énergie assez élevée ; 
• Nécessite des ustensiles compatibles avec les plaques à induction ; 
• Coût d’achat plus élevé qu’une plaque de cuisson au gaz.

Les meilleurs modèles

La plaque de cuisson au diesel 

Et oui, vous ne rêvez pas, nous avons bien écrit « plaque de cuisson au diesel« . Il existe bel et bien des plaques de cuisson qui fonctionnent au diesel, en piochant directement dans le réservoir du véhicule. C’est peut-être l’option la moins utilisée, mais il faut savoir qu’elle existe. 

Les avantages 

• Autonomie garantie : elle utilise le même réservoir que votre véhicule et le diesel se trouve partout ; 
• Consommation raisonnable ; 
• Robustesse : elle est adaptée aux mouvements, secousses, changements de température…

Les inconvénients

• Le coût d’achat est plus élevé que les plaques de cuisson au gaz ou électrique ; 
• L’installation est plus complexe (et doit être validé par un professionnel pour l’homologation) ; 
• Bruits et odeurs : il peut y avoir une légère odeur et un léger bruit ;
• Nécessite un entretien régulier.

Les meilleurs modèles

Les plaques de cuisson combinées

Les plaques de cuisson et évier spécial camping-car/van aménagé 

Connaissez-vous les plaques de cuisson combinées avec évier ? Elles sont conçues spécialement pour optimiser l’espace dans les vans aménagés et les camping-cars. Ces modèles intègrent une plaque de cuisson (1 ou 2 feux), généralement au gaz, et directement à côté il y a un évier, le tout dans un seul et même bloc. C’est une solution pratique, idéale pour ceux qui ont un petit plan de travail. 

Ces plaques de cuisson combinées évier sont souvent dotées d’un couvercle qui, une fois ouvert, permet de protéger le mur. Et une fois fermé, permet d’agrandir le plan de travail.

Évidemment, pour que l’installation soit conforme, il faut respecter des normes de sécurité : des aérations, un détecteur de monoxyde de carbone, une distance minimale avec les éléments inflammables…

Les avantages 

• Gain de place : permet d’avoir une cuisine fonctionnelle même dans un petit espace ; 
• Pratique, car tout est à portée de main ; 
• S’intègre bien dans le plan de travail d’un van ou fourgon aménagé ; 
• Consommation de gaz raisonnable.

Les inconvénients

• Un coût d’achat qui peut être plus élevé en fonction des modèles et du nombre de feux ; 
• Nécessite un entretien régulier de l’évier et de la plaque de cuisson pour van ; 
• Installation plus complexe qu’une plaque de cuisson électrique : nécessite un raccordement au gaz pour la plaque et un raccordement à l’eau pour l’évier.

Les différents modèles 

Comment choisir la plaque de cuisson qui vous correspond ?

Choisir la bonne plaque de cuisson pour votre van aménagé peut sembler complexe, mais en prenant le temps de bien évaluer vos besoins, vous trouverez l’option idéale. Dans cette partie, nous allons vous dévoiler les éléments à considérer pour choisir une plaque de cuisson pour votre fourgon. 

Définir vos besoins 

Le premier critère à prendre en compte, ce sont vos besoins réels.

Combien d’heures par semaine prévoyez-vous de cuisiner dans votre van ? Préférez-vous cuisiner à l’intérieur ou à l’extérieur du van ? Avez-vous besoin de plusieurs feux pour cuisiner 2 choses à la fois ? Quel est l’espace disponible dans votre coin cuisine ? 

 Par exemple, si vous cuisinez quotidiennement, une plaque de cuisson fixe avec plusieurs feux pourrait être plus adaptée. En revanche, si vous ne cuisinez que de manière occasionnelle, une plaque mobile pourrait suffire. 

Si vous souhaitez pouvoir cuisiner en intérieur, mais également en extérieur, une plaque mobile sera plus adaptée. 

Et si vous avez très peu de place, une plaque combinée avec évier et un couvercle sera idéale.

L’énergie utilisée

L’énergie utilisée est un facteur déterminant dans le choix de votre plaque de cuisson pour van. Quel est votre budget pour l’énergie ? Si vous disposez d’une installation électrique robuste avec des panneaux solaires ou un générateur, une plaque de cuisson électrique pourrait être une bonne option. 

En revanche, si vous souhaitez privilégier l’autonomie, une plaque au gaz ou au diesel pourrait mieux répondre à vos besoins. Pensez également à la disponibilité des sources d’énergie lors de vos voyages : le gaz est-il facile à trouver ? Pouvez-vous recharger facilement vos batteries solaires ? 

Ces questions sont essentielles pour éviter de faire le mauvais choix.

Le budget

Évidemment, pour choisir votre plaque de cuisson, vous devrez d’abord définir un budget maximum. 

Le prix des plaques de cuisson varie en fonction de la technologie, du nombre de feux, des fonctionnalités et de la marque. 

• Les plaques à gaz sont généralement moins chères à l’achat, mais nécessitent un approvisionnement régulier en gaz. 

• Les plaques électriques, notamment celles à induction, peuvent être plus coûteuses. 

• Tandis que les plaques au diesel, quant à elles, représentent un investissement initial plus important, mais peuvent se révéler économiques à long terme si vous voyagez beaucoup. 

Pour faire le bon choix, prenez le temps de vous fixer un budget et de comparer le coût d’achat, le coût d’installation, le coût de l’entretien et le coût de l’énergie utilisée.

Comparer les différents modèles (prix, consommation, dimensions)

Pour faire le bon choix, il est essentiel de comparer les différents modèles disponibles sur le marché. Vous pouvez examiner les critères suivants : 

• Le prix ;
• La consommation d’énergie ;
• Les dimensions ; 
• Les avis des utilisateurs ; 
• La réputation de la marque ; 
• Les options de garantie.

Les normes VASP 

Enfin, il est indispensable de respecter les normes VASP lors de l’installation d’une plaque de cuisson dans un van aménagé. Par exemple, le thermocouple est obligatoire pour toutes les installations au gaz. Il permet de couper l’arrivée de gaz en cas d’extinction de la flamme. Ces normes garantissent la sécurité de votre installation et sont cruciales pour l’homologation de votre van.

Pour en savoir plus sur les normes VASP et les exigences spécifiques concernant les plaques de cuisson, je vous recommande de consulter cet article détaillé sur le site mon-fourgon-amenage.fr : Les normes concernant les plaques de cuisson.

C’est le moment de choisir !

Choisir la plaque de cuisson idéale pour votre van aménagé est une étape clé pour rendre vos aventures sur la route plus gourmandes. 

Il y en a pour tous les goûts et tous les budgets : plaque de cuisson mobile, fixe, électrique, au gaz ou au diesel. Chaque option présente des avantages et des inconvénients qu’il est important de bien peser en fonction de vos besoins spécifiques, de votre budget, et des contraintes de votre véhicule.

C’est maintenant à vous de passer du temps à comparer les différents modèles qui entrent dans votre budget. 

Si jamais vous avez besoin de notre avis ou d’un conseil, n’hésitez pas à nous laisser un commentaire ou à nous envoyer un email : [email protected].

À bientôt, 
Johanna & Gabriel